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fruta

Estas son las comidas que peor huelen

septiembre 29, 2020 by Ángel Fernández

Estos son los alimentos con peor olor del mundo

¿Te gusta probar cosas nuevas? Normal, eso nos pasa a todos. Por desgracia, hay algunos alimentos que nos quitan la ilusión de descubrir comida nueva. Y es que hay ciertas cosas con las que, simplemente, nuestro cuerpo se niega. Algo que, en la mayoría de ocasiones, suele ser cosa del olfato, que es, casi siempre, quien nos dice qué es apetitoso y que no. Hoy os dejamos algunos ejemplos de las comidas que peor huelen, por si algún día os las encontráis y os entra curiosidad.

Durián

Estos son los alimentos con peor olor del mundo

Si piensas en frutas, piensas en dulce, fresco e, incluso, algo de amargor. En lo que no piensas, desde luego, es en mal olor. Y, precisamente, ahí aparece el Durián. Originaria del sudeste asiático, se trata de uno de los olores más desagradables que invadirán tu cocina.

¿La parte buena? Que, como en muchos otros casos, su sabor no tiene nada que ver. Tratándose de un alimento muy suave y dulce.

Coliflor

Estos son los alimentos con peor olor del mundo

En cualquier dieta que se precie debería aparecer la coliflor, eso está claro. No solo es una bomba de nutrientes y beneficios, si no que también es muy baja en calorías. ¿El problema? Que cuando la cocinamos huele a demonios. O, más concretamente, a azufre.

¿La razón? Que, al ser sometido a altas temperaturas, esta planta genera unos compuestos derivados del azufre que, si bien inofensivos, huelen fatal.

Huevos cocidos

Algo rápido, fácil y muy rico que puede servir tanto para un desayuno como para una ensalada. Y con todos los beneficios que aporta a nuestro cuerpo, está más que recomendado su consumo. Pero claro, todo tiene un precio.

Y, en el caso de los huevos cocidos, ese precio es similar al de la coliflor. Porque, del mismo modo que con el vegetal, los huevos, al ser cocidos, también liberan un olor similar al del azufre.

Surströmming

Surströmming

Esta “delicia” nórdica seguro que ni te suena. Y, por el bien de tu nariz, mejor que siga siendo así. Porque estos arenques fermentados noruegos no es solo una de las comidas que peor huelen, si no, lo más probable, la peor. Y solo viendo la pinta, no, nosotros tampoco sabemos quién fue el valiente que lo probó por primera vez.

Y, aunque aún no podemos oler cosas a través de Internet, uno de los cientos de vídeos de personas abriendo latas de Surströmming te darán una idea de lo mal que huele . Pero, siendo honestos, solo con saber como se hace esta comida tradicional, nadie debería dudar de su hedor.Porque dejar cerca de un año unos arenques descomponiéndose en salazón buena idea tampoco es.

Hígado

Hígado de ternera

Vale que es una de las partes más sabrosas de la ternera según como se cocine, pero lo cortés no quita lo valiente. Y es que como se te olvide guardarlo en un recipiente hermético ya puedes ir sacando las bayetas para limpiar la nevera, porque el olor se quedará incrustado. Lo mismo sucede a la hora de prepararlo

Pero claro, al final estamos hablando de uno de los órganos de un animal. Pedir que su olor fuera agradable sería pedirle peras a un olmo.

Queso de cabra

Quesos de cabra

El queso, por mucho que nos encante, huele fatal, es lo que hay. Sin embargo, el queso de cabra en concreto es el que peor olor deja. No en vano siempre tiene sitio en una lista de las comidas que peor huelen. ¿La parte buena? Que cuanto más fuerte sea su olor, mejor calidad tendrá, y más lo disfrutaremos.

Si por el contrario no eres muy fan del queso, ni te molestes en comprarte uno de estos. Porque lo único que conseguirás es que tu cocina huela como una taquilla militar.

Imagen de portada: Freepik, imágenes del post: Unsplash y Pixabay

Filed Under: Curiosidades Tagged With: alimentación, alimentos, carne, comida, fruta, mal olor, olores

El mito de los beneficios de tomar una copa de vino al día

agosto 5, 2020 by Ángel Fernández

El mito de los beneficios de tomar una copa de vino al día

Llevamos años oyendo eso de que tomar una copa de vino al día es muy beneficioso para nuestra salud. Un montón de publicaciones y artículos que alaban todo lo bueno que nos traen unas traguitos de esta bebida cada día. Sin embargo, como con muchos otros mitos nutricionales, hay muy poca información legítima al respecto, y la que hay está muy oculta por cientos de mitos.

Por eso mismo queremos arrojar un poco de luz sobre la situación, basándonos en estudios y datos contrastados, para conseguir la respuesta definitiva.

Los beneficios

El mito de los beneficios de tomar una copa de vino al día

Todos los mitos tienen algo de verdad, y eso de que tomar una copa de vino al día te va a venir bien no iba a ser menos. La realidad es que sí, el vino tinto tiene muchos efectos positivos sobre nosotros. Antioxidantes, polifenoles y, por qué no decirlo, entra muy bien. Todo eso es cierto, y la realidad es que añadir ese tipo de nutrientes a nuestro organismo nunca está de más.

Sin embargo, todo tiene un lado negativo, porque esos efectos positivos vienen acompañados de, como puedes imaginar, alcohol. Y si, es cierto que no es mucha cantidad si lo comparamos con otras bebidas, pero una pequeña cantidad repetida en el tiempo puede terminar haciendo daño. Algo que puede pasarnos si hacemos algo más que tomar una copa de vino al día.

La realidad del mito

mujer bebiendo sentada en el suelo
Así no es como se acaba un sábado noche, hombre

Por otra parte, el vino también contiene alcohol, algo que es muy perjudicial para los seres humanos. No solo porque te deshidrata, si no por el daño que puede causar a largo plazo en alguno órganos como los riñones, el hígado o el estómago, causando incluso úlceras.

Además, como es más que fácil tomarse más de una copa, esto puede llevar, sin que nos demos cuenta, a un consumo excesivo y repetitivo de alcohol, algo que podría causar aún más problemas e incrementar tu riesgo de cáncer.

Entonces, ¿en qué quedamos?

Uvas en un viñedo

Es cierto que el vino tiene mucho beneficios, pero todos esos beneficios vienen del mismo sitio: las uvas. Y es que todos esos elementos que hemos mencionado no los aporta otra cosa que la fruta con la que se hace esta bebida. Ya que la fermentación no hace más que cambiar el sabor y aportar alcohol a la mezcla.

De forma que, todas esas cosas buenas podemos conseguirlas de la propia fruta. Ahorrándonos así no solo el alcohol, si no que también algunas calorías, por si estamos haciendo dieta. Además, al comer uvas nos llenaremos más que bebiendo vino, por lo que también comeremos menos.

Imágenes: Unsplash

Filed Under: Salud Tagged With: alcohol, bebidas, beneficios, fruta, salud, vino

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